Toast à l'Avocat Gratiné

Un toast croustillant garni d'avocat crémeux, d'œuf et de fromage gratiné.

Temps de cuisson : 5-8 min | Temperature : 180°C | Portions : 2 personnes | Difficulte : Très facile | Categorie : Snack

Ingredients

  • 2 tranches épaisses Pain de campagne
  • 1 Avocat mûr
  • 2 Œufs
  • 40 g Fromage râpé
  • 1 c. à café Jus de citron
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre
  • 1 pincée Piment d'Espelette

Instructions

  1. Écrasez l'avocat avec le jus de citron, le sel et le poivre.
  2. Préchauffez l'air fryer à 180°C pendant 2 minutes.
  3. Toastez les tranches de pain 2 minutes dans l'air fryer.
  4. Étalez l'avocat écrasé sur les toasts.
  5. Faites un petit puits et cassez un œuf dessus.
  6. Parsemez de fromage râpé.
  7. Cuisez 5-6 minutes jusqu'à ce que le blanc d'œuf soit pris.
  8. Saupoudrez de piment d'Espelette et servez immédiatement.

Astuces

  • Choisissez un avocat bien mûr mais encore ferme
  • Ajoutez des graines de sésame ou du piment d'Espelette pour relever
  • Le pain de campagne ou au levain donne les meilleurs résultats

Informations nutritionnelles

Calories : 320 kcal | Proteines : 14g | Glucides : 24g | Lipides : 20g | Fibres : 6g