Tortilla Chips Maison

Des tortilla chips croustillantes et dorées faites maison au air fryer, prêtes en quelques minutes pour l'apéro.

Temps de cuisson : 6 min | Temperature : 180°C | Portions : 4 personnes | Difficulte : Très facile | Categorie : Snack

Ingredients

  • 6 Tortillas de maïs
  • 1 pulvérisation Huile d'olive en spray
  • 1 c. à café Sel fin
  • 1 c. à café Paprika
  • ½ c. à café Ail en poudre

Instructions

  1. Coupez chaque tortilla en 6-8 triangles avec un couteau ou des ciseaux.
  2. Disposez les triangles dans un grand bol et vaporisez légèrement d'huile.
  3. Saupoudrez de sel, paprika et ail en poudre, puis mélangez pour bien enrober.
  4. Préchauffez le air fryer à 180°C pendant 2 minutes.
  5. Placez les triangles en une seule couche dans le panier (faites en plusieurs fournées si nécessaire).
  6. Cuisez 6 minutes à 180°C en secouant le panier à mi-cuisson.
  7. Laissez refroidir quelques minutes car elles continuent à durcir.
  8. Servez avec du guacamole, de la salsa ou une sauce fromage.

Astuces

  • Ne superposez pas les triangles pour un résultat uniformément croustillant
  • Surveillez bien car elles passent de dorées à brûlées très vite
  • Variez les assaisonnements : cumin, piment d'Espelette, herbes de Provence

Informations nutritionnelles

Calories : 145 kcal | Proteines : 3g | Glucides : 22g | Lipides : 5g | Fibres : 2g