Sardines Grillées Méditerranéennes

Des sardines fraîches grillées à la perfection, parfumées au citron et aux herbes.

Temps de cuisson : 8-10 min | Temperature : 200°C | Portions : 4 personnes | Difficulte : Très facile | Categorie : Plat principal

Ingredients

  • 12 Sardines fraîches vidées
  • 2 c. à soupe Huile d'olive
  • 2 Citron
  • 3 gousses Ail
  • 4 c. à soupe Persil frais
  • 1 c. à café Sel de mer
  • 1/2 c. à café Poivre

Instructions

  1. Rincez les sardines et séchez-les avec du papier absorbant.
  2. Mélangez l'huile d'olive avec l'ail finement haché et le persil.
  3. Badigeonnez les sardines de ce mélange, salez et poivrez.
  4. Préchauffez l'air fryer à 200°C pendant 3 minutes.
  5. Disposez les sardines dans le panier en une seule couche.
  6. Cuisez 8-10 minutes jusqu'à ce que la peau soit dorée et croustillante.
  7. Servez immédiatement avec des quartiers de citron.

Astuces

  • Choisissez des sardines bien fraîches avec des yeux brillants
  • Pas besoin de les retourner, la chaleur de l'air fryer cuit uniformément
  • Accompagnez d'une salade de tomates et de pain grillé

Informations nutritionnelles

Calories : 220 kcal | Proteines : 24g | Glucides : 1g | Lipides : 14g | Fibres : 0g