Samossas aux Légumes

Des samossas croustillants farcis aux légumes épicés, parfaits pour l'apéritif.

Temps de cuisson : 12-15 min | Temperature : 180°C | Portions : 6 personnes | Difficulte : Moyen | Categorie : Entrée

Ingredients

  • 6 feuilles Pâte filo
  • 3 Pommes de terre
  • 100 g Petits pois
  • 1 Oignon
  • 1 c. à café Gingembre
  • 1 c. à café Curcuma
  • 1 c. à café Coriandre moulue
  • 2 c. à soupe Huile

Instructions

  1. Faites cuire les pommes de terre et écrasez-les grossièrement.
  2. Faites revenir l'oignon avec les épices.
  3. Mélangez avec les pommes de terre et les petits pois.
  4. Garnissez les triangles de pâte filo avec la farce.
  5. Cuisez à 180°C pendant 12-15 minutes jusqu'à dorure.