Rouleaux de Printemps Croustillants

Des rouleaux de printemps dorés et croustillants, garnis de légumes frais.

Temps de cuisson : 8-10 min | Temperature : 180°C | Portions : 4 personnes | Difficulte : Moyen | Categorie : Entrée

Ingredients

  • 8 Feuilles de brick
  • 200 g Chou blanc
  • 2 Carottes
  • 100 g Pousses de soja
  • 30 g Coriandre fraîche
  • 2 c. à soupe Sauce soja
  • 1 c. à soupe Huile de sésame
  • 1 c. à café Gingembre

Instructions

  1. Râpez finement le chou et les carottes.
  2. Mélangez les légumes avec la sauce soja, l'huile de sésame et le gingembre.
  3. Garnissez les feuilles de brick avec la préparation.
  4. Roulez fermement en repliant les bords.
  5. Cuisez à 180°C pendant 8-10 minutes jusqu'à dorure.