Poivrons Farcis au Riz et Bœuf

Des poivrons colorés farcis d'un mélange savoureux de riz, bœuf haché et épices.

Temps de cuisson : 18-22 min | Temperature : 180°C | Portions : 4 personnes | Difficulte : Moyen | Categorie : Plat principal

Ingredients

  • 4 Poivrons
  • 300 g Bœuf haché
  • 200 g Riz cuit
  • 1 Oignon
  • 200 g Tomates concassées
  • 80 g Fromage râpé
  • 1 c. à café Cumin
  • 1 c. à café Sel
  • 1/2 c. à café Poivre

Instructions

  1. Coupez le chapeau des poivrons et retirez les graines.
  2. Faites revenir l'oignon haché avec le bœuf haché.
  3. Ajoutez les tomates concassées, le cumin, le sel et le poivre.
  4. Incorporez le riz cuit et mélangez bien.
  5. Farcissez les poivrons avec cette préparation.
  6. Parsemez de fromage râpé sur le dessus.
  7. Préchauffez l'air fryer à 180°C pendant 3 minutes.
  8. Placez les poivrons dans le panier.
  9. Cuisez 18-22 minutes jusqu'à ce que les poivrons soient tendres et le fromage gratiné.

Astuces

  • Précuisez le riz avant de farcir les poivrons
  • Utilisez des poivrons de couleurs différentes pour un plat plus attrayant
  • Ajoutez du fromage râpé sur le dessus pour gratiner

Informations nutritionnelles

Calories : 350 kcal | Proteines : 22g | Glucides : 30g | Lipides : 16g | Fibres : 4g