Œufs Cocotte à la Crème

Des œufs cocotte crémeux et fondants, cuits parfaitement dans des ramequins individuels.

Temps de cuisson : 8-10 min | Temperature : 170°C | Portions : 4 personnes | Difficulte : Très facile | Categorie : Entrée

Ingredients

  • 4 Œufs
  • 8 c. à soupe Crème fraîche
  • 20 g Beurre
  • 2 c. à soupe Ciboulette
  • 40 g Gruyère râpé
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre

Instructions

  1. Beurrez généreusement 4 ramequins.
  2. Versez 2 cuillères à soupe de crème dans chaque ramequin.
  3. Cassez un œuf dans chaque ramequin.
  4. Salez, poivrez et parsemez de gruyère râpé.
  5. Préchauffez l'air fryer à 170°C pendant 2 minutes.
  6. Placez les ramequins dans le panier.
  7. Cuisez 8-10 minutes selon la cuisson souhaitée.
  8. Parsemez de ciboulette ciselée et servez avec des mouillettes de pain.

Astuces

  • Le blanc doit être pris mais le jaune doit rester coulant
  • Beurrez bien les ramequins pour un démoulage facile
  • Variez les garnitures : saumon fumé, épinards, champignons...

Informations nutritionnelles

Calories : 220 kcal | Proteines : 14g | Glucides : 2g | Lipides : 18g | Fibres : 0g