Nuggets de Poisson Maison

Des nuggets de poisson blanc croustillants et moelleux, parfaits pour les enfants.

Temps de cuisson : 10-12 min | Temperature : 190°C | Portions : 4 personnes | Difficulte : Facile | Categorie : Plat principal

Ingredients

  • 500 g Filets de poisson blanc
  • 80 g Farine
  • 1 Œuf
  • 100 g Chapelure fine
  • 30 g Parmesan râpé
  • 1/2 c. à café Paprika
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre

Instructions

  1. Coupez le poisson en morceaux de la taille d'une bouchée.
  2. Mélangez la chapelure avec le parmesan et le paprika.
  3. Passez les morceaux de poisson dans la farine, puis l'œuf battu, et enfin la chapelure.
  4. Disposez les nuggets dans le panier sans les superposer.
  5. Cuisez à 190°C pendant 10-12 minutes, en retournant à mi-cuisson.