Tofu Croustillant

Des cubes de tofu parfaitement dorés et croustillants, assaisonnés aux épices.

Temps de cuisson : 15-18 min | Temperature : 200°C | Portions : 3 personnes | Difficulte : Facile | Categorie : Plat principal

Ingredients

  • 400 g Tofu ferme
  • 3 c. à soupe Fécule de maïs
  • 2 c. à soupe Sauce soja
  • 1 c. à soupe Huile de sésame
  • 1 c. à café Ail en poudre
  • 1 c. à café Paprika
  • 1 c. à soupe Graines de sésame

Instructions

  1. Pressez le tofu pour retirer l'excès d'eau et coupez en cubes.
  2. Mélangez la sauce soja, l'huile de sésame et les épices.
  3. Enrobez le tofu de ce mélange puis de fécule.
  4. Cuisez à 200°C pendant 15-18 minutes en retournant à mi-cuisson.
  5. Parsemez de graines de sésame avant de servir.