Beignets Sucrés à la Cannelle

Des beignets dorés et moelleux, enrobés de sucre à la cannelle, un délice régressif.

Temps de cuisson : 8-10 min | Temperature : 180°C | Portions : 8 beignets | Difficulte : Moyen | Categorie : Dessert

Ingredients

  • 300 g Farine
  • 60 g Sucre
  • 2 c. à café Levure chimique
  • 50 g Beurre fondu
  • 120 ml Lait
  • 1 Œuf
  • 80 g Sucre glace
  • 2 c. à café Cannelle

Instructions

  1. Mélangez la farine, le sucre et la levure.
  2. Ajoutez le beurre fondu, le lait et l'œuf, mélangez jusqu'à obtenir une pâte souple.
  3. Laissez reposer la pâte 15 minutes.
  4. Formez des boules de pâte d'environ 40 g chacune.
  5. Préchauffez l'air fryer à 180°C pendant 3 minutes.
  6. Disposez les beignets dans le panier en les espaçant bien.
  7. Cuisez 8-10 minutes en retournant à mi-cuisson.
  8. Mélangez le sucre glace et la cannelle dans un bol.
  9. Roulez les beignets chauds dans le mélange sucre-cannelle.

Astuces

  • La pâte ne doit pas être trop travaillée pour garder des beignets moelleux
  • Roulez les beignets dans le sucre-cannelle dès la sortie quand ils sont encore chauds
  • Vous pouvez les fourrer de confiture ou de Nutella avant cuisson

Informations nutritionnelles

Calories : 240 kcal | Proteines : 4g | Glucides : 34g | Lipides : 10g | Fibres : 1g