Ailes de Poulet BBQ

Des ailes de poulet laquées au barbecue, caramélisées et irrésistiblement croustillantes.

Temps de cuisson : 22-25 min | Temperature : 200°C | Portions : 4 personnes | Difficulte : Facile | Categorie : Plat principal

Ingredients

  • 1 kg Ailes de poulet
  • 120 ml Sauce BBQ
  • 2 c. à soupe Miel
  • 1 c. à soupe Sauce soja
  • 1 c. à café Ail en poudre
  • 1 c. à café Paprika fumé
  • 1/2 c. à café Sel
  • 1/4 c. à café Poivre

Instructions

  1. Séchez les ailes de poulet avec du papier absorbant.
  2. Assaisonnez avec le sel, le poivre, l'ail en poudre et le paprika fumé.
  3. Préchauffez l'air fryer à 200°C pendant 3 minutes.
  4. Disposez les ailes dans le panier en une seule couche.
  5. Cuisez 12 minutes, retournez les ailes.
  6. Mélangez la sauce BBQ avec le miel et la sauce soja.
  7. Badigeonnez les ailes avec la moitié de la sauce et cuisez encore 10-13 minutes.
  8. Nappez avec le reste de sauce et servez immédiatement.

Astuces

  • Séchez bien les ailes avec du papier absorbant pour un maximum de croustillant
  • Appliquez la sauce BBQ en deux fois : à mi-cuisson et en fin de cuisson
  • Ajoutez des graines de sésame pour la présentation

Informations nutritionnelles

Calories : 380 kcal | Proteines : 30g | Glucides : 18g | Lipides : 20g | Fibres : 0g